Osełka – na ostro
Bez odpowiednio ostrego noża nie ma szans na równe pokrojenie składników spożywczych. By Twoja kuchnia sprawniej działała, a gotowanie sprawiało Ci jedynie przyjemność, nie zapomnij o ostrzeniu noży. W tym celu zaopatrz się w doskonałą osełkę.
Osełka jest narzędziem ściernym, które służy do szlifowania np. noży. Większość osełek produkowana jest z kamienia lub też z ziaren ściernych połączonych spoiwem ceramicznym. By dobrze naostrzyć nóż, należy pod odpowiednim kątem przesuwać ostrze po powierzchni ścierającej. Dobór odpowiedniej osełki nie może być przypadkowy. Wybierz taką, która ułatwi Ci zadanie i nie sprawi kłopotu podczas ostrzenia przyborów kuchennych.
Doskonałą formą, stylem i jakością wyróżnia się firma Maywerk produkująca oryginalnie wyglądające osełki. Ich jakość i świetny design potwierdzone zostały nagrodami, jakie firma otrzymała za te produkty.
Możesz wybierać spośród kilku rodzajów. Osełka w formie stożka (wykonana z porcelany), nagrodzona za design jest prosta w użyciu, trwała, higieniczna, z wysokimi rezultatami ostrzenia i pasuje do większości noży. Ten kształt nie wymaga od Ciebie dostosowania kąta podczas ostrzenia, wystarczy, trzymać ostrze pionowo i kilka razy przesunąć po stożku, tak jakby się go chciało pokroić.
Inny kształt osełki marki Maywerk, zwany „kanapą” jest również wykonany z porcelany, trwały, wygodny w użyciu i łatwy w obsłudze (wystarczy do ostrzenia jedna ręka). W przypadku tej osełki, nóż należy ostrzyć pod kątem 10 lub 15 stopni, przesuwając delikatnie ostrzem po powierzchni.
Jeśli lubisz kuchnię japońską, najlepszym wyborem będzie osełka Blade Stone Japan wykonana z kamienia. Najlepszy wybór do ostrzenia noży japońskich z hartowanej stali. Precyzja i szybkie przygotowania do pracy dzięki dołączonemu pojemnikowi na wodę.
W ofercie firmy Maywerk znajdziesz również zestawy z nożami Blade Cubus lub bez dodatków. Wszystko to kupisz w sklepie Galeria Limonka.
